paj med smak av pizza ca 6 port

Ingredienser

3 dl vetemjöl
125 gram margarin, rumsvarmt
2 msk - 3 msk vatten

Fyllning
400 gram köttfärs
1 msk margarin att steka i
1 st Gul lök, hackad
1 st vitlöksklyfta, pressad
2 msk chilisås
1 nypa salt och peppar
1 nypa oregano efter smak
1 dl creme fraiche
150 gram färskost, tex Philadelphia
3 st - 4 st skivade tomater
1 dl riven ost, smakrik
Instruktioner

1. Sätt ugnen på 225 grader.

2. Arbeta snabbt ihop ingredienserna till pajdegen för hand eller i matberedare. Tryck ut degen i en pajform, ca 30 cm i diameter. Låt vila kallt ca 15 minuter. Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter.

3. Fyllning: Hetta upp matfett i stekpanna. Fräs färsen. Tillsätt lök och vitlök. Fräs ett par minuter. Häll i chilisås, smaka av med salt och peppar och oregano. Tillsätt creme fraiche och färskost.

4. Häll fyllningen i pajskalet, täck med tomater och riven ost. Grädda mitt i ugnen tills ytan har fått fin färg, ca 15 minuter.

Kan bara inte bli enklare :)
Kram C

 

camilla

7 september 2012 13:02

Vad gott det ser ut :) hoppas att det är bra med dej vännen? här är det bara bra :) kramis

http://camie.blogg.se

Cicci & Ebbe

7 september 2012 13:06

Hahah ja du får prova göra den :) ja då med mig e det super :D gött o höra kramar C

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Å nej Varför sova bort livet? ;) här är man vaken o kl börjar gå mot 02 . Har inte varit så flitig på bloggen som jag hade velat , tyvärr. Vet inte va som finns o skriva som vanligt när jag väl ska till o få ner några ord heller :P Kan ju ...

Hej o hå.... Vår vardag är under prov då gubben har nytt jobb , skift . Det är mycket att anpassa o tänka på när man bor så här o speciellt då jag fortfarande inte tagit tag i mitt körkort :S Han ska vänja sig med tiderna o vi ska få allt att p...

Dagarna drar förbi .... Har inte haft en tanke på bloggen när orken funnits att sätta sig o skriva lite :/ . Emriki får sin medicin 5 dagar o 10 dagar . Han tar det så snällt , lunkar fram . Uppenbart är att något skrämmer honom i hagen då han ...

Jaha bloggen va som bortglömd mitt upp i allt ruvande mm :P Ne men allvarligt! Detta kan inte hända igen , att någon ger sig på våra djur?! Skulle ju inte va första gången o nog heller inte sista i detta sjuka samhälle men nu får det väll ändå ...

God dag!!! Denna dag va planerad så gott som in i det minsta o vi stod bara o väntade på att kl skulle bli 17'00 . Hem kommer lillan från skolan o hade börjat räkna ner . Nere i byn ska en affär stänga o idag skulle de köra - Fyll 2 pappkassar ...