Ingredienser :
600g kycklingfilé
Smör till stekning
Salt
Vitpeppar
2dl grädde
2 tsk oregano
12 st cocktailtomater
1dl riven ost
3 msk ajvar relish
Tomatpure ( mängd efter egen smak)

Dela kycklingbitarna i 2-3 delar o bryn , salta o peppra . Lägg över i ungsform.
Blanda grädde med tomatpure , ajvar , oregano o smaka av med salt o peppar , häll allt över kycklingen o fördela tomater o riven ost.

Ställ i ugn 200? i ca 25 minuter


Idag lagade gubben denna underbara rätt :) o det va sååååå gott ! Massa plus av lilla som åt en MASSA o hade svårt att sluta trotts mättnaden höll på att få henne att få upp det .

Älggratäng men vi gjorde eget med lasageplattor o jag måste säga - faaaaaaarligt gott!!! Prova denna med eller utan älgfärs , ni kommer inte ångra er , ett LÖFTE!

Ingredienser :

900 gram färs (älg el nöt)
2 paket bacon
12 dl spiralmakaroner, okokt ( eget, lasageplattor)
2 st Burkar creme fraiche
6 msk ketchup el chilisås
2 st buljongtärningar
6 dl grädde
1 st purjolök
1 påse riven ost
Instruktioner

1. Bryn köttfärs och bacon ( purjo) , salta och krydda efter behov och slå sedan över det i en stor skål. Hacka purjolöken och ha i skålen.

-Blanda i resterande om du gör våran lasage :) allt i en stor gryta o låt koka ihop! Sen är det bara att varava :D -

2. Koka spiralmakaronerna som sedan slås över i samma skål. Blanda ihop allt och ha över i en gratängform.

3. Koka ihop grädden, buljongtärningarna och creme-fraichen och tillsätt sedan ketchup el. chilisås. När det har kokat ihop, slå det över blandningen i gratängformen.

4. Strö den rivna osten över och grädda/gratiner i ugnen i cirka 30 minuter i 225 graders värme.

För 4 pers

Ingridienser
1 gul lök
1 röd paprika , gul o grön
10 champinjoner ( eller en burk )
2 msk olja
1 burk kidneybönor 240g
1 burk vita bönor 240g
1 paket krossad tomat 500g
3 msk russin
1. 1/2 dl vatten
1 påste tacokrydda
En stor crème fraîche

Extra som vi gör - ett paket köttfärs
O en vitlök

Skala o skär löken , skär paprikan o skär i svamp , fräs grönsakerna en stund .
Spola bönorna under vatten o låt rinna av . Tillsätt bönor , krossad tomat , russin , vatten och tacomixen . Låt puttra samman ett par min.

Extra - stek köttfärsen o rör ner i grytan .

Servera med ris o en klick crème fraîche på- MUMS!

Ingredienser

700 gram ytterlår eller innerlår
2 st gula lökar
3 st morötter
2 msk vetemjöl
3 dl vatten
1 tsk salt, smaka av!
15 st Kryddpepparkorn
5 st lagerblad
1 msk koncentrerad svartvinbärsaft eller gelé
1 msk kalvfond
Instruktioner

1. Skär köttet i mindre grytbitar. Bryn köttet i margarin i en stekgryta. Klyfta löken och skär morötter. Låt dessa fräsa med någon minut. Strö över mjölet och rör om väl. Häll över vattnet, rör om och koka ihop. Krydda med salt, lagerblad, kryddpepparkorn, kalvfond och svartvinbärsaft/gelé. Låt småputtra på medelvärme 1,5 - 2 timmar. Späd med mer vatten om det behövs. Smaka på köttet om det är mört. Krydda och salta extra om du tycker det behövs.

Faktiskt så vet jag några som inte kan göra denna mat o kanske e i behov av recept på det :P ps) jag själv!!!!

Ingredienser

700 gram ytterlår eller innerlår
2 st gula lökar
3 st morötter
2 msk vetemjöl
3 dl vatten
1 tsk salt, smaka av!
15 st Kryddpepparkorn
5 st lagerblad
1 msk koncentrerad svartvinbärsaft eller gelé
1 msk kalvfond
Instruktioner

1. Skär köttet i mindre grytbitar. Bryn köttet i margarin i en stekgryta. Klyfta löken och skär morötter. Låt dessa fräsa med någon minut. Strö över mjölet och rör om väl. Häll över vattnet, rör om och koka ihop. Krydda med salt, lagerblad, kryddpepparkorn, kalvfond och svartvinbärsaft/gelé. Låt småputtra på medelvärme 1,5 - 2 timmar. Späd med mer vatten om det behövs. Smaka på köttet om det är mört. Krydda och salta extra om du tycker det behövs.

Faktiskt så vet jag några som inte kan göra denna mat o kanske e i behov av recept på det :P ps) jag själv!!!!

Currydoftande falugratäng

Passar både barn och vuxna.

Ingredienser

500 gram falukorv
1 st purjolök
1 burk majskorn, ca 340 g
1 msk matfett till formen
1 burk krossade tomater,ca 400 gram
1.5 dl grädde
0.5 dl persilja, hackad
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 msk curry
2 dl riven ost
Instruktioner

1. Sätt ugnen på 225 grader.

2. Skiva korven. Skölj, ansa och strimla purjolöken. Låt majsen rinna av. Smörj en ugnssäker form.

3. Fördela purjolök och majs i formen. Häll över tomatkross och grädde. Strö över persilja. Krydda med salt, peppar och curry. Rör om så att allt blandas ordentligt.

4. Lägg korvskivorna ovanpå och strö över osten. Gratinera mitt i ugnen ca 20 minuter.

Slängde självklart i en hel ring , krossad tomat med örter o en hel 3-a grädde
Kram C

Ingredienser

Fyllning:
400 gram köttfärs
1 st gul lök
2 st vitlöksklyftor
salt och svartpeppar
3 msk vatten
1.5 msk tomatpuré
1 tsk timjan

Botten:
4 st ägg
1 dl matlagningsgrädde
1 tsk oregano
smör/margarin

Täcke:
1 dl matlagningsgrädde
0.5 dl crème fraiche
2 dl riven ost
10 st cocktailtomater
Instruktioner

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Fyllning: Hacka gul lök och vitlök. Bryn köttfärsen och tillsätt löken. Salta och peppra efter smak. Tillsätt vatten, tomatpuré och timjan och låt puttra tills vätskan kokat bort.

3. Botten: Smörj en ugnsform. Vispa äggen med grädde och oregano. Häll äggsmeten i ugnsformen. Grädda mitt i ugnen ca 8-10 minuter. Efter att du tagit ut formen så höj värmen till 225 grader.

4. Täcke: Blanda grädde, crème fraiche och ost i en separat skål. Skölj och halvera tomaterna.

5. Sätt ihop omeletten: Fördela köttfärsröran i ugnsformen. Häll grädd- och ostsmeten över köttfärsen. Toppa med tomaterna. Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter eller tills osten smält och fått lite färg.

Provade detta recept men tycker att tacokrydda skulle piffa till det lite extra då styrka o smak inte skulle skada MEN gott va det :) Dubblade så gubben får lunch låda med :P
Kram C